Jag har varit med i det här matlaget som vi med viss distans till oss själva kallar Hönsnätet. Vi har träffats sedan 1984 (ja, du läste rätt!!) – en gång i månaden bjuder en av oss på trerätters middag och en kaka till kaffet. I går var det min tur igen. Jag håller ju på at testa en massa kryddor så det var naturligt att väljer bland recepten som skickliga Konrad Geiger skapat.
Till förrätt hade vi en sallad på hyvlad squash och fänkål, kokt tärnad potatis, kokt ägg (gula och vita hackad var för sig), körsbärstomater och en vinägrett på Vilda Hilda, rapsolja och vit balsamico. Så snart jag hinner kommer receptet här i bloggen.
Huvudrätten var Curry-rom kyckling Calypso Tropical och avokadosalsa, receptet finns här.
Desserten var en äppelpaj med cubebepeppar. Receptet hittar du här.
