766
I kväll står en sallad med röra på Neptuns dröm från Medelhavsköket på menyn, en enkel kvällsrätt som redan nu får det att vattnas i munnen på mig. Kryddan blandas med crème fraiche och serveras till sallad med kokt ägg, tomat och nypotatis.
Neptuns dröm innehåller bergsalt, tomat, koriander, svarta oliver, svartpeppar, citrongranulat, timjan, fänkål, kanel, vitlök. Varken mer eller mindre och inga konstigheter.
