Havssalt Lakrits Vanilj – sicilianskt havssalt
Beskrivning: Använd det smaksatta saltet där du vill betona mustighet och dra nytta av de djupa mustiga tonerna av örter, tobak och tjära i den kalabriska lakritsen. Den intensiva smaken av lakritsen är tydlig i saltet och den harmonierar fint med den ljuva doften av vanilj.
Förpackning: Glasburk à 110 g.
Ingredienser: Havssalt 95%, kalabrisk lakrits* 2,5%, vanilj 2,5% *SE-EKO-03
art.nr 600-06
Trapanisaltet skördas för hand från 3000 år gamla saltbassänger på Sicilien. Det är oraffinerat och innehåller kalium, magnesium och kalcium samt naturligt jod.
- Marinera kött med saltet innan du lägger det på grillen. Använd inte olja utan rubba köttet enbart med saltet så att smaken går in i köttet.
- Krydda potatisklyftor med saltet och ugnsbaka dem.
- Strö en nypa av saltet på ostomelett.
- Några korn av saltet på chokladfondant.