678
Ekologisk cubebepeppar från Herbaria lockar tillsammans med citron fram det bästa i linser och bönor.
- 2 gula lökar, hackade
- 2 msk olivolja
- 500 g linser som blötlagts 4 tim
- Ca 1,5 l vatten
- 100 g spenat eller mangold
- 1 msk salt
- 1 tsk pressad citronsaft
- 1 tsk mald cubebepeppar
Fräs löken, tillsätt linserna och vatten och låt allt koka tills linserna är mjuka. Tillsätt spenat eller mangold och salt och låt koka ytterligare 10 min. Krydda med citronsaft och cubebepeppar.
