Misobakad lök Havssalt Vanilj med ekfatsextrakt

Instruktioner

Dela och skala löken (det är enklaste att skala från rotänden), skär inte bort rotänden och spara de torra bladen i toppen. Dela lökarna och lägg dem på ett ugnsfast fat med snittytan neråt. Lägg på aluminiumfolie så det sluter tätt. Baka i 220° i 30 minuter. Ta ut lökarna vänd dem med snittytan uppåt. Blanda dressingen, smaka av, smaka av … och häll den på lökarna. Öka ugnsvärmen till 250° och ställ in fatet i ugnen. Ös med dressingen under tiden så att ytan karamelliseras utan att bli bränd. När löken fått färg är den klar.