Inlagd femminuterssill med Andalimanpeppar
Femminuterssill, en förpackning
1 dl ättikssprit (12 % ättika)
2 dl vatten eller 3 dl vatten
2 dl strösocker
Kryddning Adalimanpeppar, citronklyftor, rödlöksringar. Garnering ärtskott
och förvälld tunt hyvlad morot
Andra kryddningar
1) Stjärnklart och Cubebepeppar
2) Tasmansk Bergpeppar
3) Fänkålsfrön, lagerblad och Trio Noir svartpeppar, tunt skivade blomkålsbuketter
4) Koriander och Tellicherrypeppar, purjolök och morötter
5) Rosépeppar och Tasmansk Bergpeppar, purjolöksringar
6) Cubebepeppar, citronskivor och rödlöksringar