628
När jag nu på hightech-vis skalat min sparris kokar jag den stående så att knopparna skonas för för lång koktid. Sedan kastar jag INTE ut vattnet, utan använder det tillsammans med skalen som grund för en fantastisk soppa. Låt koka samman, ta bort skalen och tillsätt sparris, potatis eller någon annan grönsak. 🙂 Voila (obs jag har inte apparaten)
