Recept

Hembakad pizza på tunn tunn botten (den är bakad med mycket mycket lite jäst och den har fått jäsa i kylen i två dygn) smaksatt med Tryffellycka, olivolja, rödlök skuren …

Till vad kan plåtburkarna användas när kryddan är slut? Vi planterade lavendelskott i dem, efter att vi gjort ett par dräneringshål i botten med en spik. Det gäller att använda …

Jag vill ha blommiga pannkakor till lunch, Mamma! Här strödde vi på Provensalska Vildblommor innan pannkakan vändes. Tänk på att inte steka pannkakorna för hårt, eftersom blommorna då mister sin …

Apfelstrudel med fillodeg. Börja med äppelblandningen: Lättkoka äppeltärningar med russin, lite socker, kanel, smör och tillsätt lite cognac. Lägg fillodegsark ett och ett omlott till ett större ark (lagom i …

Det är enkelt att förnya en ”helt vanlig” mjuk kaka med Herbarias söta kryddblandning från Orienten – Orientens Divan. Smaken blir mustig och påminner om kakao, men kryddblandningen innehåller bland …

Nu har jag äntligen börjat experimentera med curry i kex och bröd. Nästa utmaning blir kakor. Har sett en hel del läckra bakverk på nätet som får tjäna som inspiration. …

Bottnen på det här äppelflanet är en pizzadeg som finns i kokboken ”Gastros kök –  gourmetmat för unga kockar” från restaurang Gastro i Helsingborg. münchmedia har producerat boken i samarbete …

Den lätt rökiga kryddblandningen Graf von Lax är tänkt för gravning av lax och till exempel ankbröst. Titta in på fliken produkter på AlltGott.se, gå till skafferiet och klicka på …

Det  här är de godaste kycklingvingarna vi ätit! Någonsin. Så klart berodde det till en del på att köttet var av bästa kvalitet. Men ruben som jag gjorde blev otroligt …

Vår fruktsallad senaste när vi hade gäster. Jag brukar göra fruktsalladen i god tid innan den ska serveras och droppa över citronsaft så att frukten inte mörknar. Den här gången …