949
Vi var inbjudna till Annette Buch Petersens sommarfest – självklart ville vi komma. Att vi dessutom hade turen att vinna en övernattning i Annettes och hennes mans fina hotell Villa Brinkly alldeles invid stranden i Snekkersten var helt underbart.
Annette arbetar med cateringsuppdrag och ansvarar för maten till de flesta filmpremiärer i Köpenhamn. I år är det 400-årsjubileum för Hamlet, därav dödskallen på den lilla chokladbrownien. Vi hittade flera av Herbarias kryddor i de små läckerbitarna som stod på den digra buffén. Och gästerna fick dofta och smaka på flera olika pepparsorter.
